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KAKUBOSHI MIZUTORIKI Junmai Ginjo Yamada Nishiki
KAKUBOSHI MIZUTORIKI Junmai Ginjo Yamada Nishiki
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Depuis le début de la marque en 2010, elle a progressivement gagne en popularité puis est devenu une marque qui reçoit de nombreuses demandes partout au pays.
La force motrice derrière la large reconnaissance de Mizutoriki de début a la reconnaissance nationale est Kakuboshi Mizutoriki Junmai Ginjo Yamada Nishiki qui se caractérise par son gout exquis.
Ce Junmai Ginjo a été réalisé a base de riz Yamada ˜Nishiki de la préfecture de Hyogo. Il se caractérise par son arôme doux et son arrière-goût rafraichissant.
La quantité réalisée n’est que de 100 koku ( 18000 L ) qui vieillit lentement dans un réfrigérateur a basse température (-2℃ après avoir été pasteurise une fois.
On sent l’arôme fruité et la diffusion du gout dérivé du riz, l’acidité rafraichissante et pointue ressert l’ensemble.
| Catégorie de Saké | Junmai Daiginjo |
|---|---|
| Variété de Riz | Yamada Nishiki 100% |
| Semaibuai | 55% |
| Taux d’alcool | 16% |
| Ingrédients | Eau, Riz, Koji kin |
| Volume | 720ml |
| Température de dégustation | 8℃～50℃ |
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