La Température de Dégustation des Différents Ty...

Lorsque l'on parle de sake, cette boisson emblématique du Japon, il est essentiel de comprendre que la température à laquelle il est servi peut transformer l'expérience de dégustation. Que vous...

Choisir entre le verre à vin et la coupe à saké...

Sake × Boeuf Jpn-Fra

Le saké et le bœuf Wagyu sont deux représentants de la culture culinaire traditionnelle japonaise. Le saké est une boisson alcoolisée fabriquée principalement à partir de riz fermenté et caractérisée...

25 ans de rencontres et de partage provenant de...

Le président de Japanheim a même plongé au cœur de cette tradition en travaillant au sein d'une brasserie de saké à Osaka. Aux côtés du maître Toji, il a appris...